W naszych kuchniach codziennie powstaje zużyty olej po smażeniu frytek, kotletów, ryb czy pączków. Wielu mieszkańców nadal zastanawia się, co z nim zrobić. Niestety, zużyty olej najczęściej trafia do zlewu lub toalety, powodując szkody dla kanalizacji i środowiska. Tymczasem właściwe postępowanie z olejem jest bardzo proste i nie wymaga dodatkowego wysiłku.
Nie wolno wylewać oleju do zlewu
Dlaczego? Bo zużyty olej nie rozpuszcza się w wodzie. Osadza się na ściankach rur, tworząc tłuste zatory, które mogą prowadzić do awarii domowej instalacji oraz sieci kanalizacyjnej. W połączeniu z innymi odpadami tworzy twarde złogi utrudniające pracę oczyszczalni ścieków.
Olej, który przedostanie się do środowiska, może również zanieczyszczać wody powierzchniowe i ograniczać dostęp tlenu do organizmów żyjących w rzekach i jeziorach.
Jak prawidłowo przechowywać zużyty olej?
To naprawdę łatwe. Pozostaw olej do ostygnięcia po zakończeniu smażenia. Przelej go do plastikowej butelki lub innego szczelnego pojemnika, po czym dokładnie zakręć butelkę. Tę przechowuj w bezpiecznym miejscu do momentu zapełnienia. A kiedy to się stanie, oddaj pełną butelkę do wyznaczonego punktu zbiórki.
Do przechowywania świetnie nadają się butelki po wodzie, napojach czy oleju spożywczym. Ważne, aby były szczelne i czyste z zewnątrz.
Czego nie wrzucać do pojemnika z olejem?
Do butelki przeznaczonej na zużyty olej należy wlewać wyłącznie płynne tłuszcze spożywcze, takie jak: olej rzepakowy, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek, olej kokosowy po roztopieniu i tłuszcz po smażeniu.
Nie należy dodawać: resztek jedzenia, papierowych ręczników, chemikaliów, farb oraz olejów silnikowych ani innych odpadów niebezpiecznych.
Zaangażowanie każdego mieszkańca ma znaczenie
Segregacja zużytego oleju to niewielki wysiłek, który przynosi wymierne korzyści, bo chroni kanalizację przed awariami, ogranicza koszty oczyszczania ścieków, zmniejsza zanieczyszczenie środowiska, a także wspiera gospodarkę o obiegu zamkniętym.
Wystarczy jedna butelka i kilka prostych nawyków, aby wspólnie zadbać o czystsze środowisko. Lokalizacje pojemników na oleje jadalne w Bielsku-Białej można sprawdzić w aplikacji mobilnej WyBBieram Czyste Miasto lub na stronie segregujolej.pl.
źródło: Wydział Gospodarki Odpadami UM
