24 października – ŚWIATOWYM DNIEM WALKI Z OTYŁOŚCIĄ
Otyłość jest chorobą cywilizacyjną i jednym z największych globalnych problemów, który niesie za sobą ryzyko wielu schorzeń. Światowa Organizacja Zdrowia alarmuje, że otyłość osiągnęła bardzo wysoki poziom, a liczba otyłych ludzi na świecie potroiła się w porównaniu do 1975 roku. Ponadto większość ludności na świecie żyje w krajach, gdzie nadwaga i otyłość są przyczyną śmierci większej liczby ludzi niż niedożywienie.
Jak wynika z ostatnio opublikowanych badań amerykańskich naukowców, występuje silny związek pomiędzy otyłością, a ciężkimi przypadkami związanymi z zarażeniem SARS-Cov 2. Pandemia koronawirusa spowodowała, że podejmujemy mniejszą aktywność fizyczną, zazwyczaj czas po pracy spędzamy w domach, co także sprzyja niekontrolowanemu podjadaniu, a wszystko to może wpłynąć na dalszą eskalację problemu.
Niewłaściwie odżywanie, zwłaszcza dieta wysokotłuszczowa i bogata w węglowodany oraz brak aktywności fizycznej, zaliczane są do głównych czynników sprzyjających rozwojowi nadwagi i otyłości.
Międzynarodowy zespół naukowców zebrał dane 399 000 pacjentów. Okazało się, że osoby z otyłością, które zachorowały na COVID-19, były o 113% bardziej narażone na pobyt w szpitalu niż osoby o prawidłowej masie ciała, 74% częściej trafiały na oddział intensywnej terapii, a o 48% częściej umierały.
Lekarze wyjaśniają, że otyłość może zaburzać dostarczenie tlenu do płuc oraz osłabiać odpowiedź układu immunologicznego na infekcję wirusową i zwiększyć podatność na ciężki przebieg COVID-19.
Warto poważnie wziąć pod uwagę zalecania Światowej Organizacji Zdrowia w walce z problemem otyłości, które mówią o ograniczeniu spożywania pokarmów zawierających cukry i tłuszcze, wzroście spożycia owoców, warzyw, pokarmów pełnoziarnistych i orzechów oraz regularnej aktywności fizycznej.
Jak więc zadbać o wzmocnienie odporności podczas pandemii? Oto kilka wskazówek:
- przestrzegaj zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego dotyczących pandemii (strona www.gov.pl),
- regularnie chodź na spacery - ok. 40 minut dziennie,
- spożywaj regularne posiłki - 3-4 x dziennie (a pomiędzy nimi pij wodę!- 35 ml/kg masy ciała/dobę),
- jak najczęściej spożywaj warzywa i owoce – ¾ porcji powinny stanowić warzywa,
a owoce ¼, - unikaj cukru i słodyczy - zastępuj je owocami lub orzechami,
- spożywaj produkty zbożowe pełnoziarniste (chleb żytni, razowy, grube kasze, ryż brązowy lub dziki, makaron razowy),
- ogranicz spożycie mięsa, zwłaszcza czerwonego i przetworzonych produktów mięsnych,
- wybieraj oleje roślinne (najlepiej olej rzepakowy lub oliwę z oliwek) zamiast tłuszczu zwierzęcego i utwardzonego roślinnego (twardych margaryn),
- jedz ryby, jajka i nasiona roślin strączkowych,
- jeżeli możesz spożywać mleko – pij codziennie 2 szklanki, a jeszcze lepiej jogurt lub kefir,
- godne polecenia są wszelkiego rodzaju kiszonki - naturalne probiotyki dostarczające dużo wit. C,
- unikaj alkoholu.
Jeżeli otyłość jest wyznacznikiem złych rokowań lub większych komplikacji u pacjentów zarażonych SARS-Cov2, a na to wskazują coraz liczniej pojawiające się publikacje, to pozostaje ona nadal modyfikowalnym czynnikiem ryzyka.
Artykuł został opracowany przez dr n. med. Iwonę Petrulewicz-Salamon,
specjalistę chorób wewnętrznych i diabetologa
